こんにちは、鹿屋営業所の立本です。

はちみつレモンシフォンケーキを嫁と作ってみました。

シフォンとは、フランス語で「絹」のこと。

絹のケーキという名の通り、ふわふわのやさしい味が

特徴です。 

シフォンケーキは、お店でいただく種類には限りが

ありますが、家で作るならバリエーションがたくさん。

コツといえば、メレンゲをしっかり泡立てることです。

完成です。

うまくできました。